由天友乳業(yè)牽頭完成的“功能性發(fā)酵乳飲料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項目榮獲全國商業(yè)科技進步一等獎。此獎項旨為表彰在全國商業(yè)行業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新、成果推廣、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化中做出突出貢獻的單位和個人，并以此推動商業(yè)行業(yè)科技進步。
本項目是首個由天友乳業(yè)牽頭，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、重慶第二師范學(xué)院多方高校共同完成的產(chǎn)學(xué)研合作項目。該項目以突破乳制品關(guān)鍵加工技術(shù)，提升我國功能性發(fā)酵乳飲料的生產(chǎn)技術(shù)水平為目標(biāo)，經(jīng)過多年的產(chǎn)學(xué)研合作技術(shù)攻關(guān)，最終突破了功能性發(fā)酵劑、功能性乳制品加工和特色功能性產(chǎn)品開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)，其產(chǎn)品工藝達到國際先進水平，實現(xiàn)了國內(nèi)功能性乳飲料主要關(guān)鍵技術(shù)的自主替代和創(chuàng)新升級。
該獎項的獲得標(biāo)志著公司建立了以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研用深度融合的科技創(chuàng)新體系，也將進一步激勵公司與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主體加強協(xié)同合作，為我國商業(yè)及關(guān)聯(lián)制造業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻。
渝中區(qū)中山三路121號
023-67765307
023-67718020
